Bitki z ligawy wołowej w sosie z suszonych grzybów
Grzyby mocz w wodzie przez 30 min. Cebulę i czosnek posiekaj. Mięso umyj, lekko rozbij, oprósz mąką i pieprzem. Grzyby odsącz z wody i posiekaj. Wodę zachowaj. W rondlu rozgrzej olej, zrumień mięso, dodaj grzyby, czosnek i cebulę. Następnie całość podlej bulionem i wodą z grzybów. Duś pod przykryciem przez 45 min. Pieczarki przekrój na pół. Na patelni roztop masło i zrumień pieczarki. W reszcie wody z grzybów rozprowadź mąkę ziemniaczaną, dodaj do niej koncentrat pomidorowy i razem z podsmażonymi pieczarkami dodaj wszystko do bitek. Potrawę przypraw i zagotuj.
Proponujemy podawać z kluskami śląskimi.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 9.02 do 15.02.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na bitki
stopień trudności: 
czas przygotowania: 02:00
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 500 g ligawy wołowej
- 10 g grzybów suszonych
- 200 g średnich pieczarek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- przyprawy: sól, pieprz, tymianek
