Wyszukaj przepis
Dorsz po japońsku
Sposób przyrządzania:
Do szerokiego rondla włóż rybę i wlej do niego wodę, tak aby lekko przykrywała filety. Krótko obgotuj dorsza (5 – 6 min), a następnie odcedź go za pomocą sita.
Pora, marchewkę i imbir umyj, pokrój na kawałki o długości 3 cm, a następnie pokrój je w cienkie paseczki.
Przygotuj sos: połącz wodę z mąką ziemniaczaną, dopraw pokrojoną w drobną kostkę papryczką i wymieszaj wszystko z sosem sojowym. Tak przygotowanym sosem zalej warzywa.
Włóż do rondla rybę, połóż na niej warzywa oblane sosem i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez ok. 15 min. Podawaj z ryżem.
kategoria:
przepis na dorsza
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:25
ilość porcji: 3
autor: Tesco
- 4 filety z dorsza
- 1 marchewka
- 1 mały por
- kawałek świeżego imbiru lub łyżeczka sproszkowanego
- ½ szklanki wody
- przyprawy: sól
sos:
- 1 i ½ łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- ½ strączka papryczki chilli
- ½ filiżanki wody
