Przepisy kulinarne

Olej wymieszaj z solą i przyprawą do ryb. Cytrynę sparz, a następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce (na drobne wiórka), z całej cytryny wyciśnij sok. Połowę soku z cytryny dodaj do oleju z przyprawami. Łososia posmaruj marynatą i wstaw do lodówki na 1 godz.

Przygotuj sos: Jogurt wymieszaj z resztą soku z cytryny i startą skórką cytryny, dopraw solą i pieprzem ziołowym.

Łososia wyjmij z lodówki i kładź na grill. Smaż po 15 min z każdej strony. Podczas grillowania rybę smaruj pozostałą marynatą.