Wyszukaj przepis
Medaliony ze schabu wieprzowego z zielonym pieprzem
Sposób przyrządzania:
Mięso umyj, podziel na 4 plastry, oprósz solą, pieprzem i słodką papryką. Na patelni rozgrzej olej, smaż na nim mięso, po 2-3 min z każdej strony. Zdejmij z patelni. Przelej pozostały tłuszcz do garnka. Zeszklij na nim pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Następnie dodawaj kolejno: zielony pieprz, bulion i śmietanę. Gotuj przez ok. 5 min. Dopraw do smaku. Tak przygotowanym sosem polewaj usmażone medaliony. Proponujemy podawać z pampuchami.
kategoria:
dania ze schabu
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 800 g schabu wieprzowego
- 3 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 200 ml śmietany słodkiej
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- 3 - 4 łyżki oleju
- 30 g pieprzu zielonego
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
