Okoń zapiekany w parmezanie
Rybę obmyj, natrzyj solą oraz pieprzem, a następnie włóż do miski i skrop sokiem z 1 cytryny. Marynuj filety przez ok. 15 min, po czym obtocz je w mące i smaż na oliwie z obu stron aż osiągną złoty kolor. Usmażone kawałki okonia układaj na folii aluminiowej i posyp je dość obficie parmezanem. Zawiń folię tak, aby nie stykała się z serem. Zapiekaj przez 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°.
Przygotuj sałatkę: pomidory umyj, pokrój w półksiężyce. Polej sosem z oliwy wymieszanej z octem. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Udekoruj listkami bazylii.
Upieczoną rybę podawaj na liściach sałaty z sałatką z pomidorów.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 9.02 do 15.02.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na okonia
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:25
marynowanie: 00:15
ilość porcji: 2
autor: Tesco
- 500 g filetów z okonia
- 1 cytryna
- 5 łyżek startego parmezanu
- 4 łyżki oleju
- 4 łyżki mąki
- przyprawy: sól i pieprz
sałatka:
- 4 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu owocowego
- kilka listków świeżej bazylii
- przyprawy: sól, pieprz
