Pieczona dorada z pomidorową sałatką
Przygotuj marynatę: sok z cytryny wymieszaj z oliwą, przypraw do smaku. Oczyszczoną i wyfiletowaną rybę marynuj przez 10 min. Następnie układaj oddzielnie każdy kawałek dorady na folii aluminiowej. Posyp drobno posiekanym tymiankiem. Do każdej porcji dodaj 1 ziarenko pieprzu czarnego. Zawiń i zapiekaj przez ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°. Pod koniec pieczenia ostrożnie rozwiń folię, aby ryba lekko się zarumieniła.
Przygotuj sałatkę: przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszaj z oliwą, octem i sokiem wyciśniętym z cytryny. Sos przypraw do smaku solą i pieprzem. Pomidory umyj, cebulę obierz. Warzywa pokrój w plastry i wymieszaj z drobno posiekanymi listkami mięty. Całość polej sosem.
Przed podaniem udekoruj rybę gałązkami świeżych ziół, np. mięty lub tymianku.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 9.02 do 15.02.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na pieczoną rybę
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:50
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 1 kg dorady
- kilka ziarenek czarnego pieprzu
- kilka gałązek tymianku
marynata do ryby:
- ½ szklanki oliwy
- 1 cytryna
- przyprawy: sól, pieprz
sałatka z pomidorów:
- 4 pomidory
- 2 cebule
- 1 cytryna
- kilka listków świeżej mięty
- 4 ząbki czosnku
- 12 łyżek oliwy
- 4 łyżki octu winnego
- przyprawy: sól, pieprz
