Pulpety z jarzynką w sosie śmietanowym
Przygotuj pulpety: Bułkę namocz w mleku. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę, natkę umyj i posiekaj. Na patelni rozgrzej margarynę. Na tłuszczu zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze 2-3 min, po czym ostudź. Włóż do miski mięso mielone, odciśniętą bułkę, natkę, cebulę i czosnek oraz surowe jajko. Dokładnie mieszaj składniki, aż do momentu otrzymania jednolitej masy. Dodaj przyprawy. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju. Z przygotowanej masy formuj w dłoniach pulpety, układaj je na patelni i obsmażaj ze wszystkich stron przez ok. 15 min.
Przygotuj sos: marchewki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Pieczarki umyj i pokrój w paski przypominające kształtem grubsze zapałki. Na patelni rozgrzej pozostały olej, wrzuć pokrojoną marchewkę i smaż 5-6 min. Na patelnię dodaj pieczarki i duś na wolnym ogniu przez ok. 10 min. Następnie wlej śmietanę, przypraw solą i pieprzem.
Pulpety polecamy podawać z przygotowanym sosem i kluskami śląskimi.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 9.02 do 15.02.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na pulpety
stopień trudności: 
czas przygotowania: 01:20
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 500 g zmielonego mięsa wieprzowego
- 300 g pieczarek
- 2 marchewki
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 1 jajo
- 50 g margaryny
- 250 ml śmietany słodkiej
- ½ szklanki mleka
- 1 czerstwa bułka
- 5 – 6 łyżek oleju
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, curry
