Szponder wołowy duszony z warzywami
Sposób przyrządzania:
Szponder natrzyj przyprawami i olejem, włóż do brytfanki i wstaw do uprzednio nagrzanego do temperatury 175° piekarnika. Całość piecz przez ok. 1 godz. 30 min podlewając 1 szklanką wody. W czasie pieczenia ugotuj warzywa w lekko osolonej wodzie. Pokrojoną pieczeń podawaj na ugotowanych warzywach.