Wyszukaj przepis:

Lody i sorbety

Gorąco? Mamy smaczny sposób na letnie upały - bajecznie kolorowe lody, owocowe sorbety i orzeźwiające koktajle!

Przygotowaliśmy dla Ciebie mnóstwo inspirujących przepisów na letnie desery. Możesz je wykorzystać, albo na ich bazie stworzyć swój własny (już niebawem rusza konkurs kulinarny!).

Jeśli masz ochotę na prawdziwe domowe lody, polecamy przepis na torcik lodowy i lody rabarbarowe. Coś dla siebie znajdą też wielbiciele ekspresowych w przygotowaniu deserów, amatorzy sorbetów i miłośnicy koktajli. Najmłodszych na pewno ucieszą czekoladowe myszki.
Jednym słowem dla każdego coś słodkiego!

Aby Twoje lodowe desery zachwyciły najbliższych, pamiętaj o kilku zasadach:

  • Pamiętaj, że bita śmietana nie ubije się gdy wpadnie do niej nawet kropla wody (susz dokładnie narzędzia, których używasz do ubijania).
  • Bita śmietana będzie sztywniejsza, jeśli dodasz kilka łyżek cukru kryształ.
  • Pamiętaj, aby rozmrożonych całkowicie lodów nie zamrażać ponownie.
  • Jeśli przygotowujesz lody samodzielnie podczas zamrażania często je mieszaj. Jest to szczególnie ważne w początkowej fazie, kiedy przy ściankach tworzy się twarda warstwa.
  • Przed przygotowaniem deserów warto dobrze schłodzić naczynia, w których będą podawane.
  • Sorbety przechowuj w lodówce nie dłużej niż 3 dni.
  • Do zamrażania lodów najlepiej używaj plastikowych form, np. pudełeczek po lodach, małych pojemników na żywność lub plastikowych kubeczków.

Ilość znalezionych przepisów: 18
Strona główna - Hipermarket Tesco