Wykwintne szaszłyki z łososia

Wykwintne szaszłyki z łososia
Sposób przyrządzania:

Filety umyj pod bieżącą wodą i pokrój na spore kawałki, a następnie skrop sokiem z cytryny.
Cebule obierz i przekrój na pół, paprykę pokrój na duże kwadraty, a cukinię w krążki o grubości 1 cm. Nadziewaj na wykałaczki do szaszłyków: kawałki warzyw, ryby i krewetki. Dopraw mieszanką soli, kardamonu oraz pieprzem i owiń w folię aluminiową. Tak przygotowane szaszłyki piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 200° przez ok. 20 - 25 min lub na tradycyjnym grillu.

W czasie pieczenia przygotuj sos koperkowy: wymieszaj śmietanę z posiekanym koperkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Upieczoną rybę podawaj z sosem koperkowym. Smacznego!


kategoria:

przepis na krewetki

stopień trudności: stopień trudności
czas przygotowania: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco


Składniki:
  • 500 g filetów z łososia
  • 200 g obranych krewetek królewskich
  • 1- 2 cytryny
  • 2 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • ½ cukinii
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 8 łyżek oliwy
  • przyprawy: sól, pieprz

sos koperkowy:

  • ½ szklanki śmietany
  • 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku
  • przyprawy: sól, pieprz


poleć znajomemu

wyślij >