Wyszukaj przepis
Adżapsandali
Sposób przyrządzania:
Bakłażana umyj i pokrój w talarki. Cebulę obierz i przepłucz, pokrój w plasterki. Następnie zarumień ją na oliwie. Na drugiej patelni podsmaż bakłażana (nie używaj zbyt dużo oliwy, gdyż bakłażan szybko ją chłonie). Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki połącz ze sobą na patelni, dopraw świeżymi ziołami i przyprawami. Całość duś ok. 20 min. Podawaj od razu.
kategoria:
kuchnia gruzińska
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:40
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 500 g bakłażana
- 4 cebule
- ok. 500 g pomidorów
- kilka łyżek oliwy do smażenia
- 2 garście świeżych listków bazylii
- 6 gałązek pietruszki zielonej
- 2 garście świeżej kolendry zielonej
- 1 łyżeczka tymianku lub kilka świeżych gałązek
- przyprawy: sól, pieprz, cukier
Podobne przepisy
Popularne frazy