Wyszukaj przepis
Barramundi pieczona w sosie chrzanowym
Sposób przyrządzania:
Przygotuj sos: miękkie masło zalej 1/3 szklanki ciepłego rosołu (może być instant lub wcześniej przygotowany bulion z mięsa), dodaj śmietanę, sok z cytryny, chrzan i żółtko. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.
Barramundi oczyść, przemyj dokładnie płetwy, a także wnętrze. Następnie skrop cytryną i pozostaw na ok. 15 min. Po tym czasie wypłucz ponownie i osusz lekko ręcznikiem papierowym. Ryby dopraw solą i pieprzem. Naczynie do zapiekania polej oliwą, włóż do niego ryby, zalej przygotowanym sosem chrzanowym i zapiekaj ok. 15–20 min w temp. 180° do zarumienienia.
kategoria:
ryba pieczona
stopień trudności: 
czas przygotowania: 01:00
ilość porcji: 2
autor: Tesco
- 2 szt. barramundi
- 4 łyżki oliwy z oliwek do pieczenia
- sok z 1/2 cytryny
- przyprawy: sól, pieprz
Sos:
- 4 łyżeczki chrzanu
- 30 g masła
- 2 płaskie łyżki mąki
- 3 łyżki śmietany
- 1/3 szkl. rosołu
- sok z 1/2 cytryny
- 1 żółtko
- przyprawy: sól, pieprz
Podobne przepisy
Popularne frazy