Wyszukaj przepis
Barszcz z nutką mięty
Sposób przyrządzania:
Do garnka wlej wodę, dodaj grubo pokrojoną: cebulę, marchewkę, seler i por. Dodaj pietruszkę, tymianek, sól i liść laurowy. Gotuj bulion na dość wolnym ogniu aż warzywa zmiękną (ok. 1 godz.). Bulion przecedź przez sitko, wlej do garnka, dodaj obrane i starte buraki, cytrynę, miętę, cukier oraz kilka ziaren pieprzu. Gotuj na wolnym ogniu ok. 20 min, co jakiś czas mieszając. Następnie barszcz przecedź i dopraw większą ilością cytryny lub cukru do uzyskania słodko-kwaśnego smaku. Podawaj z miętą i pierożkami z fasoli.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 17.05 do 23.05.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
kategoria:
przepis na barszcz
stopień trudności: 
czas przygotowania: 01:35
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 1 i 1/4 l wody
- 1 cebula
- 1 marchew
- 2 buraki (ok. 280 g każdy)
- 2 łodyżki selera naciowego wraz z liśćmi
- 1/2 pora (część biała)
- 5 łodyżek pietruszki
- 2 gałązki tymianku
- 6 gałązek mięty
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki cukru brązowego
- przyprawy: 1 liść laurowy, pieprz w ziarnach
Podobne przepisy
Popularne frazy