Brzuszki łososia w sałatce nicejskiej
Fasolkę ugotuj w solonej wodzie na półtwardo (ok. 10 - 15 min) i ostudź. Ziemniaki ugotuj w solonej wodzie, ostudź, obierz ze skórki i pokrój w łódeczki (najlepiej fasolkę i ziemniaki ugotować wcześniej).
Z oliwy, octu pieprzu, soli i drobno posiekanej bazylii i przygotuj sos winegret.
Pomidory przetnij na połówki i lekko posól. Paprykę pokrój w paski. Cebule i ogórka pokrój w plasterki, oliwki przekrój na pół, a brzuszki łososia oddziel od ości. Połącz ze sobą wszystkie składniki i polej sałatkę sosem winegret i wymieszaj.
Przed podaniem połóż na wierzch kawałki jajek i posyp listkami bazylii.
przepis na łososia
stopień trudności: ![]()
czas przygotowania: 00:40
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 6 brzuszków z łososia
- 2 ugotowane jaja na twardo
- 10 pomidorków cherry (koktajlowych) czerwonych
- 5 pomidorków koktajlowych żółtych
- 1 zielona papryka
- 2 małe cebule
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 ziemniaki
- 100 g fasoli szparagowej zielonej
- 24 czarne oliwki
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego czerwonego
- garść bazylii