Strona główna » Kulinarni Łowcy Smaków » Brzuszki łososia w sałatce nicejskiej

Brzuszki łososia w sałatce nicejskiej

Sposób przyrządzania:

Fasolkę ugotuj w solonej wodzie na półtwardo (ok. 10 - 15 min) i ostudź. Ziemniaki ugotuj w solonej wodzie, ostudź, obierz ze skórki i pokrój w łódeczki (najlepiej fasolkę i ziemniaki ugotować wcześniej).

Z oliwy, octu pieprzu, soli i drobno posiekanej bazylii i przygotuj sos winegret.

 Pomidory przetnij na połówki i lekko posól. Paprykę pokrój w paski. Cebule i ogórka pokrój w plasterki, oliwki przekrój na pół, a brzuszki łososia oddziel od ości. Połącz ze sobą wszystkie składniki i polej sałatkę sosem winegret i wymieszaj.

Przed podaniem połóż na wierzch kawałki jajek i posyp listkami bazylii.


kategoria:

przepis na łososia

stopień trudności: stopień trudności
czas przygotowania: 00:40
ilość porcji: 4
autor: Tesco


Składniki:
  • 6 brzuszków z łososia
  • 2 ugotowane jaja na twardo
  • 10 pomidorków cherry (koktajlowych) czerwonych
  • 5 pomidorków koktajlowych żółtych
  • 1 zielona papryka
  • 2 małe cebule
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 2 ziemniaki
  • 100 g fasoli szparagowej zielonej
  • 24 czarne oliwki
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu winnego czerwonego
  • garść bazylii