Wyszukaj przepis
Dorada smażona w głębokim oleju
Sposób przyrządzania:
Przygotuj marynatę do ryby: zmieloną cebulę wymieszaj z solą i sokiem z jednej cytryny.
Doradę oczyść z łusek, wyjmij wnętrzności i opłucz dokładnie pod zimną wodą. Oczyszczoną rybę włóż do zamkniętego naczynia, polej marynatą, dodaj gałązki rozmarynu. Zamknij szczelnie naczynie i wstaw do lodówki na 3 godz.
Jajko roztrzep ze szczyptą soli i pieprzem. Rybę obtocz w jajku, a następnie w mące wymieszanej z bułką tartą. Smaż w głębokim oleju. Rybę możesz także upiec w folii aluminiowej w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°.
Przed podaniem rybę skrop cytryną.
kategoria:
przepis na doradę
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:15
marynowanie: 03:00
ilość porcji: 1
autor: Tesco
- 1 dorada
- 2 cytryny
- 1 cebula
- 1 jajko
- ½ szklanki bułki tartej
- ½ szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 3 gałązki rozmarynu
- 2 łyżki soli
- przyprawy: pieprz
Podobne przepisy