Wyszukaj przepis
Duszony schab nadziewany morelą podawany w sosie miodowym
Mięso umyj. Przekłuj wzdłuż na wylot końcówką drewnianej łyżki. Powstały otwór wypełnij suszonymi morelami. Z wierzchu mięso natrzyj solą i pieprzem. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°. Schab włóż do naczynia żaroodpornego, polej olejem i wstaw do piekarnika. Piecz przez ok. 50 min. Pod koniec pieczenia podlej 1 szklanką wody. Wyjmij pieczeń z piekarnika. Wywar z pieczeni przelej do garnka. Dodaj miód, dopraw solą i pieprzem. Zagęść sos mąką ziemniaczaną wymieszaną w połowie szklanki zimnej wody.
Schab pokrój w plastry i polewaj sosem.
Polecamy podawać z ziemniakami z wody, posypanymi drobno posiekanym koperkiem.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 17.05 do 23.05.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na schab
stopień trudności: 
czas przygotowania: 01:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 1 kg schabu wieprzowego bez kości
- 7 dag suszonych moreli (ok. 12 szt.)
- 100 ml miodu
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 i ½ szklanki wody
- 5 łyżek oleju
- przyprawy: sól, pieprz
