Przepisy kulinarne

Mleko wlej do garnka, wsyp cukier, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i zagotuj. W drugim garnku na średnim ogniu rozpuść masło i wsyp kaszkę manną. Smaż przez ok. 10 min stale mieszając, najlepiej drewnianą łyżką. Kasza powinna mieć kolor złotobrązowy, a masło lekko się od niej oddzielać. 

Następnie zmniejsz ogień i powoli wlewaj mleko z cukrem (uważaj, mleko może pryskać). Mieszaj szybko, aby pozbyć się grudek i gotuj przez kilka min. Podawaj na gorąco posypaną cynamonem.