Wyszukaj przepis
Karp w jogurcie z curry
Sposób przyrządzania:
Kardamon, cynamon, goździki, kminek i gałkę muszkatołową podsmaż na
patelni z olejem lub sklaruj na maśle. Filety obmyj, pokrój na
kawałki, zalej jogurtem i odstaw na 30 min. Połowę cebuli pokrój na
plasterki, a resztę zetrzyj na tarce i wymieszaj z imbirem.
Plasterki cebuli obsmażaj na patelni z olejem przez ok. 3 min. Następnie dodaj przetartą cebulę oraz rybę i na wolnym ogniu podgrzewaj całość przez ok. 2 - 3 min. Dopraw do smaku solą, papryką i ziołami. Duś pod
przykryciem jeszcze przez 15 min. Przed podaniem udekoruj pietruszką lub
kolendrą.
kategoria:
przepis na karpia
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:55
marynowanie: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- ½ kg karpia
- 1 cytryna
- ½ szklanki jogurtu
- 4 łyżki oleju
- ¼ łyżeczki imbiru mielonego
- 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
- 1 i ½ łyżeczki mieszanki ziół: kardamon, cynamon, goździki, kminek, gałka muszkatołowa
- natka pietruszki
- przyprawy: sól
