Przepisy kulinarne

Do rondla wlej śmietanę lub skondensowane mleko, dodaj ser rokpol i mieszaj, aż do zagotowania.
Do miski włóż porwaną sałatę, pokrojonego w kosteczkę pomidora, pokrojony lub pokruszony drobno ser.

Przygotuj dressing: oliwę i ocet wymieszaj dokładnie z musztardą, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Filety z łososia, posól i popieprz, posyp bazylią, posmaruj musztardą i marynuj przez 30 min. W tym czasie obierz ziemniaki i podgotuj je (ok. 20 min) w osolonej wodzie.

W międzyczasie rozgrzej olej na patelni, obtocz filety z łososia z dwóch stron w mące i usmaż rybę z na złoty kolor (usmażonego łososia przykryj talerzem lub folią, aby nie ostygł).

Odcedź ziemniaki, lekko przestudź, pokrój w ósemki i piecz z masłem w piekarniku na ruszcie przez ok. 10 min w temperaturze 220°.

Połącz dresing z sałatą, serem i pomidorami.

Na talerzu układaj upieczone ziemniaki, a obok kawałki upieczonej ryby. Polej rybę sosem serowym (sos powinien być ciepły). Podawaj z sałatką. Smacznego!