Przepisy kulinarne

Do miseczki przelej oliwę i olej. Dodaj ocet, sos sojowy, świeżo starty imbir, wyciśnięty czosnek, drobno posiekane papryczki chilli i cukier. Zalewę dokładnie wymieszaj. Do woreczka lub pojemnika włóż pokrojone w cienkie plastry warzywa (marchewka, cukinia, seler), zalej marynatą, zawiąż woreczek i obróć kilkakrotnie, aby całkowicie nasiąkły marynatą. Zamknij szczelnie i włóż do lodówki na 2 godz. Pamiętaj, aby nie trzymać zbyt długo warzyw w marynacie, gdyż wchłoną za dużo oliwy.

Wyjmij warzywa z marynaty i lekko osącz. Nabij na długie wykałaczki lub ułóż na aluminiowej tacce. W czasie grillowania obracaj co chwilę, by równo się upiekły. Marynata doskonale nadaje się do wszystkich rodzajów warzyw.