Młoda kapustka z koperkiem
Kapustę poszatkuj. W dużym garnku rozgrzej masło, wrzuć kapustę i dolej pół szklanki wody. Dodaj majeranek, sól i duś pod przykryciem przez ok. 45 min, często mieszając. Pod koniec duszenia dodaj posiekany koperek i sok z cytryny. Zdejmij z ognia i lekko wystudź. Mąkę wymieszaj z 2 łyżkami wody i wlej do kapusty, a następnie zagotuj. Ponownie zdejmij z ognia i dodaj lekko posoloną wcześniej śmietanę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj z pieczywem żytnim, młodymi ziemniakami lub jako dodatek do dań mięsnych.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 17.05 do 23.05.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na młodą kapustę
stopień trudności: ![]()
czas przygotowania: 01:00
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 1 główka młodej kapusty
- 1 pęczek koperku
- 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany
- sok z ¼ cytryny
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- mała garść majeranku
- przyprawy: sól, pieprz