Wyszukaj przepis
Papryka faszerowana
Przygotuj sos pomidorowy: na oliwie zeszklij czosnek, dodaj koncentrat pomidorowy, 1 pomidora bez skórki, łyżkę octu balsamicznego i tymianek. Gotuj przez 5 min.
Do surowego mięsa mielonego dodaj lekko podsmażone pieczarki i cebulę. Kaszę ugotuj, rozgotowując ją w osolonej wodzie, wymieszaj z mięsem.
Papryki sparz gorącą wodą, odkrój im ogonki (ale nie wyrzucaj ich), usuń pestki ze środka. Napełnij papryki farszem z mięsa i kaszy.
Włóż papryki ciasno do garnka. Nałóż z powrotem odcięte ogonki na papryki, zalej gorącą osoloną wodą, ale tak aby woda nie zakryła ogonków papryki. Gotuj przez 25 min.
Ugotowane papryki pokrój w grube plastry i polej gorącym sosem pomidorowym.
przepis na paprykę faszerowaną
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:40
ilość porcji: 3
autor: Tesco
- 500 g mięsa zmielonego wieprzowego
- 3 papryki w różnych kolorach
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- ½ szklanki kaszy gryczanej lub ryżu
Sos pomidorowy:
- 2 świeże pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- przyprawy: tymianek
