Wyszukaj przepis
Jak siekać zioła?
1. Zioła przełóż do sitka, umyj pod bieżącą, zimną wodą. Przygotuj czystą bawełnianą ściereczkę. Przełóż na nią zioła, owiń ściereczką i delikatnie osuszaj zioła, nie wyciskając oraz nie wygniatając.
2. Z osuszonych ziół poodrywaj listki – tyczy się to m.in. takich ziół jak: tymianek, kolendra, rozmaryn. Łodygi nie nadają się do jedzenia. Wyjątkiem jest pietruszka i koper.
3. Poukładaj listki obok siebie na desce do krojenia (najlepiej szklanej lub porcelanowej) i posiekaj ostrym nożem.
4. Szczypiorek możesz pociąć nożyczkami. Jest to bardzo wygodny sposób.
