Przepisy kulinarne

Szynkę umyj, osusz i pokrój w paski. Na oleju podsmaż mięso, posól, popieprz. Gdy szynka lekko się zarumieni, wsyp ryż, zeszklij go na wolnym ogniu, dodaj cząber, sól i pieprz. Cebulę obierz, umyj i pokrój w kostkę, dodaj do ryżu i mięsa – całość podduś 5 min. Następnie zalej wodą, dodaj groszek, marchewkę, kukurydzę oraz przyprawy i duś, aż ryż stanie się miękki (ok. 25 min). Potrawkę oprósz przez sitko mąka ziemniaczana i wymieszaj. Cukinię umyj i pokrój w cienkie plastry. Na drugiej patelni bez oliwy podsmaż cukinię tak, aby lekko się zarumieniła – dopraw solą. Ugotowaną potrawkę wyłóż na talerz i obłóż podsmażoną cukinią.