Wyszukaj przepis
Rolada bałkańska z mięsa mielonego
Sposób przyrządzania:
Marchew z groszkiem gotuj w osolonej wodzie przez ok. 8-10 min. Bułkę mocz w mleku, aż będzie całkiem miękka i odciśnij. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż na nim drobno posiekane cebule i czosnek, ostudź.
Włóż do miski mięso mielone, wbij 3 jajka, dodaj cebulę i czosnek oraz odciśniętą bułkę. Mieszaj aż do otrzymania jednolitej masy. Pod koniec wyrabiania dodaj do masy wystudzoną marchew z groszkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Powstałą masę zawiń w folię aluminiową w formę dużego cukierka. Gotuj w kąpieli wodnej przez ok. 1 godz.
Polecamy podawać z kluskami śląskimi.
kategoria:
przepis na roladę z mięsa mielonego
stopień trudności: 
czas przygotowania: 01:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 700 g mielonej wołowiny
- 150 g mrożonej marchewki z groszkiem
- 3 jaja
- 2 cebule
- 1 czerstwa bułka
- ½ szklanki mleka
- 3-4 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz
Podobne przepisy
Popularne frazy