Wyszukaj przepis
Soczysta pieczeń wołowa w sosie musztardowym
Umyte mięso natrzyj olejem i przyprawami, umieść w natłuszczonej brytfance. Podlej wodą i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°. Piecz przez ok. 1 godz. 30 min, systematycznie podlewając wodą. Ostrożnie wysuń brytfankę z piekarnika i posmaruj wierzchnią warstwę połową ilości musztardy, a następnie piecz jeszcze przez 30 min.
Przygotuj sos: do powstałego w brytfance wywaru dodaj resztę musztardy i przyprawy. Sos zagęść mąką rozmieszaną w 100 ml zimnej wody.
Pokrojoną pieczeń i przygotowany sos proponujemy podawać z kluskami śląskimi.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 24.05 do 30.05.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na pieczeń
stopień trudności: 
czas przygotowania: 03:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 1 kg łopatki wołowej bez kości
- 10 łyżeczek musztardy - polecamy sarepską lub kremską
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 i ½ szklanki wody
- 5 łyżek oleju
- przyprawy: sól, pieprz
