Wyszukaj przepis
Szaszłyki po gruzińsku
Mięso pokrój w kostkę, jak do szaszłyków i oczyść z nadmiaru tłuszczu. Mięso przełóż do miski. Cebulę pokrój w dość grube plastry, ząbki czosnku drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem. Mięso z cebulą i czosnkiem zalej octem winnym, dodaj pokruszone liście laurowe, kolendrę, olej i całość wymieszaj. Mięso pozostaw w marynacie pod przykryciem w lodówce na 2–3 godz.
Po tym czasie nadziej mięso na szpadki na przemian z plastrami cebuli. Szaszłyki piecz na ruszcie w piekarniku lub na mocno rozgrzanej patelni. Piecz aż się przyrumienią z zewnątrz, a w środku pozostaną miękkie. W trakcie pieczenia podlewaj oliwą. Szaszłyki przełóż na talerz, posyp pokrojonym szczypiorem i ziarnami granatu. Podawaj z pomidorkami.
Oferta promocyjna
Oferta promocyjna ważna od 24.05 do 30.05.2012.
Oferta obowiązuje w następujących sklepach »
przepis na szaszłyki
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:30
marynowanie mięsa: 03:00
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 500 g mięsa bez kości (wołowego, wieprzowego lub baraniny)
- ok. 250 g pomidorków koktajlowych
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 granat
- 1 łyżeczka ziarenek kolendry
- kilka liści laurowych
- 1/3 szkl. octu winnego
- 5 łyżek oleju
- 1 łyżka masła
- pęczek szczypiorku
- przyprawy: sól, pieprz
