Przepisy kulinarne

Skąd pochodzi pomidor?

Jakie warzywo najbardziej smakuje Polakom? Pomidor! Co jest najlepsze na małą przekąskę? Pomidor! Co rządzi w kuchni? Pomidor! Zabawę w pomidora zna każdy, ale czy każdy wie skąd pochodzi? Otóż jedno z naszych ulubionych warzyw zostało odkryte na terenie Ameryki, a przyczynił się do tego sam Krzysztof Kolumb podczas jednej ze swoich zasłużonych wypraw. „Złote jabłko”, bo właśnie taką nazwę pomidorowi nadano, w ekspresowym tempie rozkochało w sobie mieszkańców Europy. Od XVI wieku jego wyjątkowy smak i właściwości lecznicze mogli podziwiać Hiszpanie, a zaraz potem Włosi. Kariera tego pysznego warzywa (choć początkowo był on traktowany jako owoc) rozwinęła się zaskakująco szybko i do dziś pomidor wręcz „rządzi” na stołach całego świata.