Przepisy kulinarne

Żółtka ubij z cukrem. Mleko zagotuj z cukrem waniliowym, a kiedy ostygnie, wlej je do żółtek. Ubij całość mikserem i przelej do garnuszka. Gotuj na wolnym ogniu stale mieszając, aż masa uzyska konsystencję budyniu (ok. 20 - 30 min). 

Czereśnie i winogrona umyj, przekrój na pół i usuń z nich pestki.

Śmietanę ubij. Dodaj bitą śmietanę do ostudzonej masy.
 
Okrągłe, najlepiej plastikowe lub aluminiowe naczynie wyłóż pergaminem i wlej do niego połowę masy. Na masie ułóż połówki owoców. Zalej pozostałą masą i wyrównaj wierzch tak, aby był gładki. Wstaw tort do zamrażarki na ok. 12 godz.

Przed podaniem wierzch gotowego tortu udekoruj owocami, listkami mięty i bitą śmietaną.