Wyszukaj przepis
Zupa ogórkowa
Sposób przyrządzania:
Warzywa oczyść. Por pokrój w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i selera obierz ze skórki, zetrzyj na tarce. Ziemniaki obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Wrzuć warzywa do gotującego się bulionu. Gotuj przez ok. 25 min.
Do ugotowanych warzyw wrzuć starte ogórki kiszone. Dolej sok z ogórków, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
Mąkę rozrób w połowie szklanki wywaru z zupy, dodaj śmietanę i wlej do garnka z zupą. Na koniec dodaj startego świeżego ogórka. Przed podaniem posyp koperkiem.
kategoria:
przepis na zupę ogórkową
stopień trudności: 
czas przygotowania: 00:30
ilość porcji: 4
autor: Tesco
- 6 ogórków kiszonych
- 6 średnich ziemniaków
- 1 świeży ogórek
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- ¼ selera
- 1 mały por
- ½ szklanki soku z ogórków kiszonych
- pęczek koperku
- 150 ml śmietany 12%
- 2 płaskie łyżki mąki
- 500 ml bulionu
- przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie
