Krewetki
Pochodzenie:
krewetka hodowlana
(m.in. Tajlandia, Indie, Bangladesz, Wietnam, Chiny)
Rodzaj:
skorupiak
Zawarto艣膰 t艂uszczu:
niska
Opis: Krewetki wyst臋puj膮 w strefach przybrze偶nych m贸rz i ocean贸w. Szczeg贸lnie zasobne w te owoce morza s膮 ciep艂e zatoki m贸rz po艂udniowych. W Europie krewetki 艂owi si臋 u wybrze偶y Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, Francji i W艂och. Coraz cz臋艣ciej s膮 one r贸wnie偶 hodowane w krajach azjatyckich. Krewetka jest skorupiakiem jadalnym i osi膮ga do 23 cm d艂ugo艣ci. Rozmiar krewetki podajemy poprzez okre艣lenie, ile krewetek wchodzi na 1 funt wagi (454 g) w przypadku krewetek obranych lub na 1 kg dla krewetek w ca艂o艣ci.
Przeznaczenie kulinarne:
Mi臋so krewetek jest chude, ale bogate w witaminy. Mo偶na je przyrz膮dza膰 na r贸偶ne sposoby 鈥 gotowa膰, dusi膰, sma偶y膰 i grillowa膰.
