zobacz nas: YouTube Blog Krysia od kuchni |


Strona g艂贸wna » Produkty » Ryby i owoce morza » 艁oso艣

艁oso艣



Pochodzenie:
ryba hodowlana
Rodzaj ryby:
dwu艣rodowiskowa
Zawarto艣膰 t艂uszczu:
ryba t艂usta (powy偶ej 10%)

Opis: 艁oso艣 jest ryb膮 drapie偶n膮 i dwu艣rodowiskow膮. Dojrza艂o艣膰 osi膮ga w morzu, natomiast na tar艂o wraca do przybrze偶nych rzek i strumieni. 呕yj膮ce w morzu 艂ososie maj膮 na g艂owie i na srebrzystych bokach cia艂a czarne, okr膮g艂e plamy. Charakteryzuj膮 si臋 wyd艂u偶onym cia艂em i stosunkowo ma艂膮, spiczast膮 g艂ow膮. Mog膮 osi膮gn膮膰 d艂ugo艣膰 nawet 150 cm i wag臋 45 kg, ale sztuki powy偶ej 20 kg s膮 rzadko艣ci膮.

Przeznaczenie kulinarne: 艁oso艣 przede wszystkim nadaje si臋 do pieczenia, sma偶enia i grillowania. Wybornie smakuje te偶 w臋dzony.

« powr贸t