Sałatka z zielonego ogórka, cebuli, chilli, z kiełkami w kokosowym mleczku

Sałatka z zielonego ogórka, cebuli, chilli, z kiełkami w kokosowym mleczku

  • 00:20
  • 2 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1 ogórek zielony
    • 1 czerwona cebula lub 2 szalotki
    • 1 zielone lub czerwone chilli
    • 60 ml mleczka kokosowego
    • sok z 1 limonki
    • 50 g kiełków fasoli mung
    • przyprawy: szczypta soli, kminku
zobacz wszystkie składniki więcej zwiń składniki więcej
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Ogórka umyj, obierając pozostaw na nim cienkie paseczki zielonej skórki, przekrój na pół, wydrąż pestki i pokrój w pół plasterki. Następnie przełóż go do miski i obsyp solą, odstaw na 15 min i zlej wytworzoną wodę. Dodaj obraną i umytą, posiekaną w cienkie plasterki cebulę oraz pokrojone w koteczkę chilli (bez pestek). Polej mleczkiem kokosowym i wymieszaj. Przed serwowaniem posyp solą i kminkiem. Całość skrop sokiem z limonki.


Produkty polecane przez Roberta Makłowicza: zamów produkty w Tesco Ezakupy >
Pozostałe produkty wykorzystane w przepisie: zamów produkty w Tesco Ezakupy >

Komentarze