dżemy
i marmolady

Słodkie przetwory z owoców to zamknięte w słoiczkach wspomnienie lata. Z wielkim apetytem jemy je zimą z ciastem czy kawałkiem chleba. Zanim jednak je przygotujemy warto poznać różnicę między marmoladą, dżemem a konfiturą. Marmolada charakteryzuje się dokładnie przetartymi owocami, których nie widać w całości. Dlatego do jej przygotowania najlepsze są te owoce, których miąższ podczas gotowania całkowicie się rozpadnie. Dżemy rozpieszczają podniebienia smakoszy kawałkami owoców. Konfitura natomiast delikatnie smażona a nie gotowana, zaskakuje smakiem całych owoców.

zobacz wszystkie przepisy >



Ilość przepisów: 21