Przepisy z kolendrą


kolendra

Kolendra ze względu na swój wyjątkowy smak, stała się nieodzownym składnikiem w kuchniach całego świata. Jej świeże liście dodawane są do rozmaitych sosów, zup i wielu dań orientalnych. Idealnie sprawdzają się także w potrawach kuchni meksykańskiej. Dojrzałe owoce kolendry wykorzystywane są podczas marynowania mięsa, warzyw, grzybów i ryb, a suszone mogą posłużyć jako przyprawa, np. do mięsa wieprzowego, dziczyzny, baraniny i drobiu. Kolendrę możemy również dodać do przeróżnych sałatek lub pasztetów. Nie każdy też wie, że roślina ta jest wykorzystywana podczas przygotowywania ciast i lodów.

dowiedz się więcej o kolendrze »



Ilość przepisów: 70