Ciekawostki o rukoli


rukola

Rukola charakteryzuje się szeroką rozetą ciemnozielonych liści, dochodzącą do 75 cm wysokości łodygą kwiatostanową, blado-żółtymi kwiatami i wydłużonymi, ostro zakończonymi owocami. Na całej powierzchni roślina jest lekko owłosiona.

Z nasion rukoli produkuje się olej, który w Indiach jest stosowany jako środek konserwujący warzywa. Bywa, że rukola jest też wykorzystywana jako składnik rozmaitych musztard.

dowiedz się więcej o rukoli »



Ilość przepisów: 36