Wybierz elementy, które chcesz wydrukować:

Bułeczki śniadaniowe

Składniki

    • ​380 g mąki pszennej
    • 3 łyżki ziaren czarnego sezamu
    • 40 g zimnego masła
    • 150 ml mleka
    • 3 jajka 
    • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki soli
Bułeczki śniadaniowe

Sposób przygotowania

1

Suche składniki wymieszaj i przesiej przez sitko.

2

 Dodaj zimne masło.

3

Ciasto wyrób szybko palcami (jak kruszonkę).

4

Dwa jaja roztrzep z mlekiem i wlej do mąki z masłem. Wyrób dokładnie ciasto, w razie potrzeby podsypując mąką.

 

5

Gotowe ciasto podziel na 16 części, z każdej uformuj bułeczkę i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozbełtaj w miseczce pozostałe jajko i posmaruj nim przygotowane bułeczki.

6

Bułeczki posyp sezamem i natnij na krzyż. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok. 20 minut.