Jak przygotować kaczkę do pieczenia?

Jak przygotować kaczkę do pieczenia?

  • Sposób przygotowania
  • Przepisy
  • Produkty
1

Przygotuj mocną nitkę o długości 1 m. Przyprawioną i wypełnioną farszem kaczkę połóż na plecach, włóż nitkę pod talię kaczki i przeciągnij wzdłuż pachwin.

2

Kaczkę odwróć – teraz powinna leżeć piersiami do dołu. Ściągnij mocno dwa końce nici i skrzyżuj na ramionach.

3

Nić owiń wokół skrzydeł.

4

Następnie przełóż pod pachami i ściągnij do siebie.

5

Ściągnij sznurki w okolicach łopatek. Wówczas kończyny kaczki będą ściągnięte na plecach, a piersi wypną się do przodu.


Komentarze