Jak zrobić sos winegret?

Jak zrobić sos winegret?

  • Sposób przygotowania
  • Przepisy
  • Produkty
1 Przygotuj coś ostrego (musztardę), coś kwaśnego (sok z cytryny, ocet balsamiczny), coś słodkiego (szczypta cukru, łyżeczka miodu) i oliwę (lub inny olej z pierwszego tłoczenia).
2 W pierwszej kolejności wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, poza oliwą. Musztarda, nadająca konsystencji dresingowi, musi dokładnie połączyć się z zresztą składników.
3 Następnie, cały czas intensywnie mieszając, wlej powoli cienkim strumyczkiem oliwę z oliwek.
4 Mieszaj tak długo, aż sos zmieni się w lśniącą emulsję.

Komentarze

Inne porady