Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

  • 00:30
  • 1 porcja
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 3 średniej wielkości cukinie
    • 1 duża cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 40 dag cienkiej kiełbasy
    • 3 pomidory
    • 5 łyżki oleju
    • natka pietruszki
    • sól i pieprz do smaku
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Cukinię obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w średnią kostkę, podobnie kroimy kiełbasę. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, następnie dodać cukinię, dusić przez chwilę pod przykryciem, potem dodać pomidory wcześniej obrane ze skórki i pokrojone na kawałki, następnie kiełbasę, dalej dusić ok. 10 minut.

Pod koniec dodać rozmiażdżony czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.


Komentarze