Chłodnik owocowy

Chłodnik owocowy

  • 01:30
  • 1 porcja
  • Prosty

Składniki

    • 1/2 butelki wytrawnego wina
    • 25 dag malin
    • 25 dag brzoskwiń
    • 1 szklanka soku pomarańczowego
    • 2 żółtka
    • 10 dag cukru
    • 1/2 szklanki chłodnej wody
    • 1 szklanka przegotowanej wody
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Brzoskwinie przekroić na połówki, wyjąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla i zalać chłodną wodą. Wsypać cukier. Gdy masa zawrze, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 min (do rozpadnięcia owoców). Dodać maliny. Gotować jeszcze 3 min. Zdjąć z ognia. Całość zmiksować na gładki krem. Następie utrzeć z żółtkami. Przestudzić. Wstawić do lodówki na około 1 godzinę.

Schłodzoną zupę roztrzep widelcem i dodaj szklankę przegotowanej wody. Wymieszaj z winem i sokiem pomarańczowym. Podawaj z biszkoptami.


Komentarze