
Ciasteczka angielskie z rodzynkami
- 00:45
- 1 porcja
- Bardzo prosty
Składniki
- 25 dag mąki
- 25 dag cukru
- 25 dag masła lub margaryny
- 6 jajek
- 10 dag rodzynek
- 2 dag otartej skórki cytryny
- 10 dag migdałów
- 3 dag cukru
- 2 dag margaryny do posmarowania blachy
- Sposób przygotowania
- Produkty
Żółtka z cukrem oraz tłuszczem ucieramy do białości po czym dodajemy przesianą mąkę, posiekane migdały, skórkę otartą z cytryny oraz obtoczone w mące rodzynki. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, całość lekko wymieszać.
Do foremek od babek wlewamy ciasto ciastka stawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni C i piec około 30 minut . Przed podaniem posypać cukrem pudrem.