Energetyczna sałatka z jarmużem i granatem

Energetyczna sałatka z jarmużem i granatem

  • 00:15
  • 2 porcje
  • 245 kcal
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 2 garści jarmużu
    • 2 garści pomidorów koktajlowych
    • 1 łyżka parmezanu
    • 2 łyżki granatu
    • 1 bułka np. żytnia z ziarnami

    Krem:

    • 1/2 szkl. ugotowanego bobu (np. mrożonego)
    • 1/2 ząbka czosnku
    • 1/4 łyżeczki otartej skórki z cytryny
    • 2 łyżki oleju rzepakowego
    • 1 łyżka wody
    • sól
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Przygotuj krem. Ostudzony bób zmiksuj z czosnkiem, olejem, skórką i wodą na gładką masę. Dopraw solą.

Jarmuż umyj i porwij na mniejsze kawałki. Pomidory pokrój na połówki. Połącz warzywa z pesto. Posyp parmezanem oraz granatem.

Przygotuj grzanki z bułki, np. na suchej patelni. Sałatkę podawaj z grzankami.


Komentarze