Grzanki z bakłażanem i suszonymi pomidorami

Grzanki z bakłażanem i suszonymi pomidorami

  • 00:40
  • 4 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 300 g sera żółtego
    • 250 g suszonych pomidorów
    • 10 g ziaren słonecznika
    • 1 bakłażan
    • 2 bagietki
    • kilka listków świeżej bazylii
    • 100 ml oliwy (najlepiej z pierwszego tłoczenia)
    • przyprawy: sól
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Bagietki pokrój na kromki. Ser zetrzyj na tarce. Pestki słonecznika smaż przez 5 min na lekko naoliwionej patelni. Bakłażana pokrój w plastry i obsyp solą. Pozostaw na ok. 20 min. Gdy bakłażan puści sok, odsącz plastry.

Układaj składniki na pieczywie w kolejności: kilka kropel oliwy, bakłażan, suszony pomidor, ser, ziarna słonecznika. Zapiekaj wszystko w piekarniku nagrzanym do 200° aż ser się zarumieni. Przed podaniem udekoruj listkami świeżej bazylii.


Pozostałe produkty wykorzystane w przepisie: zamów produkty w Tesco Ezakupy

Komentarze