Krem brokułowy

Krem brokułowy

  • 00:30
  • 3 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1 brokuł  (ok. 500 g)
    • 3 ziemniaki
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki śmietany 18%
    • przyprawy: sól, pieprz
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Porady
  • Produkty

Brokuł umyj i podziel na mniejsze kawałki, a ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę. Zagotuj ziemniaki w ok. 0,5 l osolonej wody. Kiedy ziemniaki będą prawie miękkie, dodaj brokuł i gotuj wszystko razem jeszcze ok. 10 min. Następnie wszystko zmiksuj i dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek. Odlej trochę zupy, poczekaj aż ostygnie, wymieszaj ze śmietaną i całość wlej ponownie do zupy. Posól i popieprz do smaku, wymieszaj i jeszcze podgotuj chwilę całość. Podawaj z grzankami.


Komentarze