Leczo z cukinii, pomidorów i papryki

Leczo z cukinii, pomidorów i papryki

  • 00:30
  • 4 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1 kg zielonej i czerwonej papryki
    • 750 g pomidorów
    • 500 g cukinii
    • 3 cebule
    • 2 łyżki smalcu
    • 30 g wędzonego boczku lub słoniny
    • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki w proszku
    • przyprawy: sól
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Warzywa umyj. Pomidory sparz gorącą wodą, obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w kostkę. Papryki przekrój na pół, usuń z wnętrza pestki, pokrój w paski. Cebulę pokrój w plastry, podsmaż na smalcu.

Dodaj pokrojoną w kostkę słoninę lub boczek, pomidory, paprykę i cukinię. Duś do miękkości, przyprawiając solą i papryką w proszku. Możesz podawać z chlebem lub ziemniakami.


Komentarze