Makaron z sosem serowo-ziołowym i kurczakiem faszerowanym suszonymi pomidorami

Makaron z sosem serowo-ziołowym i kurczakiem faszerowanym suszonymi pomidorami

  • 00:30
  • 1 porcja
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 400 g makaronu pełnoziarnistego penne
    • 1 podwójna pierś z kurczaka
    • 5 suszonych pomidorów
    • 1 serek topiony śmietankowy
    • 150 ml słodka śmietanka 18%
    • 6 ząbków czosnku
    • 1 jajko
    • świeża bazylia i oregano
    • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
    • sezam
    • sól
    • pieprz
    • 1 łyżeczka cukru
    • oliwa z oliwek
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Kurczaka oczyścić, podzielić na dwie części, wymyć i osuszyć. Naciąć w piersi kieszeń na farsz. Osolić i odstawić. Zmiksować dwa ząbki czosnku, suszone pomidory, garść bazylii, koncentrat pomidorowy i cukier na gęstą masę. Dosolić do smaku. Wypełnić farszem kieszenie w piersi. Obtoczyć kurczaka w roztrzepanym jajku i sezamie. Smażyć do przyrumienienia i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 min. Po upieczeniu odstawić na talerzu na 3 min.

Ugotować makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do rondelka z zimną oliwą wrzucić posiekany czosnek, po zrumienieniu dodać serek topiony i zalać śmietanką. Powoli doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Dodać sól i pieprz do smaku. Po zdjęciu z ognia dorzucić listki oregano. Makaron wyłożyć na talerz, polać sosem i ułożyć kawałki kurczaka.


Komentarze