Minestrone

Minestrone

  • 00:30
  • 4 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1 cukinia
    • 1 cebula
    • 2 łodygi selera
    • 1 marchew
    • 1 ziemniak
    • garść kolorowego makaronu
    • 1 łyżka sosu sojowego
    • 1 kostka bulionowa
    • 1–2 łyżki oleju
    • żółty ser do smaku
    • szczypta pieprz
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Cukinię, cebulę, seler, marchewkę i ziemniaka pokrój w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzej olej i wrzuć warzywa. Smaż chwilę na średnim ogniu (ok. 10 min), a następnie przełóż wszystko do garnka i zalej 1 l gorącej wody z bulionem. W tym samym momencie dodaj makaron oraz sos sojowy i pieprz do smaku. Gotuj całość ok. 20 min, aż wszystkie warzywa i makaron będą miękkie. Zupę podawaj gorącą posypaną z wierzchu żółtym serem.


Komentarze