Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na 4 części, posolić 8 łyżkami soli i wymieszać – zostawić na 6 godzin. Po tym czasie odlać powstałą wodę, dodać przeciśnięty czosnek, chilli, curry i zalewę – wymieszać.

Zrobić zalewę, zagotować ją i gorącym roztworem zalać ogórki. Nie gotować. Trzymać 12 godzin. Zimne ogórki włożyć do słoików i zalać zalewą.

Do jedzenia nadają się po miesiącu. Pyszne jako przystawka.

• dodaj do ulubionych
• drukuj
• oceń
  (0)
• smaczne? podziel się!