Owocowa sałatka z dressingiem z marakui

Owocowa sałatka z dressingiem z marakui

  • 00:40
  • 4 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1/4 żółtego melona
    • 1 brzoskwinia lub nektarynka
    • 1 banan
    • 1 dojrzałe mango

    Dressing:

    • 1 marakuja
    • sok z 1/2 pomarańczy
    • 1 1/2 łyżki miodu rzepakowego
    • 20 ml oleju ryżowego
    • 1 łyżka posiekanej melisy
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Melona, banana i brzoskwinię obierz i pokrój w ok. 2 cm kostkę. Mango obierz i odkrój miąższ od pestki. Pokrój w kawałki i dorzuć do reszty owoców. Przekrój marakuję, wyciągnij miąższ i przetrzyj przez sitko do małego szklanego naczynia. Dodaj miód i sok z pomarańczy. Zamieszaj. Energicznie mieszając, wlej bardzo powoli olej ryżowy. Mieszaj, aż sos będzie miał konsystencję emulsji. Do wymieszanego sosu wsyp posiekaną melisę. Pokrojone owoce poukładaj w małych salaterkach, polej gotowym dressingiem PORADA KONTEKSTOWA - DRESSING i od razu podawaj.


Komentarze